芝麻瓜丁

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味：麻酱味      工艺：拌

芝麻瓜丁的制作材料：

主料：冬瓜500克
调料：芝麻20克,盐3克,花椒粉3克,大蒜（白皮）10克

芝麻瓜丁的特色：

油香清爽。

教您芝麻瓜丁怎么做，如何做芝麻瓜丁才好吃

大蒜剥去蒜衣，洗净，切成蒜末；冬瓜洗净，去皮，瓤，切成小丁，用开水焯熟装盘；芝麻炒熟，再把熟芝麻、蒜末、花椒面、盐加入冬瓜丁，拌匀即可。