豆芽熏干

2010-09-05 熏菜>豆芽>
菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味:椒麻味      工艺:

豆芽熏干的制作材料:

主料:豆腐干500克,绿豆芽200克
调料:酱油10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克,胡麻油6克

豆芽熏干的特色:

香辣微甜,脆嫩爽口。

教您豆芽熏干怎么做,如何做豆芽熏干才好吃

绿豆芽洗净去根,熏豆腐干切成丝,分别投入沸水锅内焯熟,捞出沥干水分,放入盆内,晾凉后加入花椒油、精盐、味精、白糖和酱油,拌匀即可。
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