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菜系及功效:私家菜 口味:家常味 工艺:拌
主料:白菜700克辅料:胡萝卜100克调料:芝麻酱5克,白砂糖5克,香油10克,醋3克
香甜适口。
1. 白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心;2. 白菜和胡萝卜洗净,分别切成细丝,放入汤碗内;3. 撒上白糖、芝麻酱、香油,吃时加上醋,即可。