党参黄芪炖鸡

菜系及功效：药膳偏方

党参黄芪炖鸡的制作材料：

主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。

党参黄芪炖鸡的特色：

有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

教您党参黄芪炖鸡怎么做，如何做党参黄芪炖鸡才好吃

1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
 
2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。