合欢花蒸猪肝

菜系及功效：药膳偏方

合欢花蒸猪肝的制作材料：

主料：合欢花,猪肝

合欢花蒸猪肝的特色：

郁香可口。合欢性，性味甘、平，入心、脾经。猪肝，性味甘苦、温、入肝经。

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每次用合欢花（干品）12克，放在盘中，加清水少许，浸泡6小时，再将猪肝150克切成片，也放入盘中，加食盐少许调味，上笼蒸熟食用。