菜系及功效：药膳偏方
车前子红枣田螺汤的制作材料：
主料：车前子３０克,红枣１０个,田螺（连壳）１０００克。
车前子红枣田螺汤的特色：
利水通淋，清热祛湿。膀胱湿热，症见小便短赤涩痛，淋沥不畅，甚或癃闭不通，小便胀痛，舌红苔白，脉数。现多用于泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石等属于湿热见有上症者。
教您车前子红枣田螺汤怎么做，如何做车前子红枣田螺汤才好吃
（１）先用清水静养田螺１￣２天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃，红枣（去核）洗净。
（２）用纱布另包车彰子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，饮汤吃螺肉。