蛋黄西红柿

菜系及功效：药膳偏方

蛋黄西红柿的制作材料：

主料：西红柿500 克,新鲜鸡蛋黄2 个,白糖适量。

蛋黄西红柿的特色：

特点：红黄相映，酸甜适口。
功效：凉血止血。

教您蛋黄西红柿怎么做，如何做蛋黄西红柿才好吃

1.将西红柿洗净，放入沸水锅中汆后投入凉水中，捞出后削去皮，切成
半月形块，装在盘中。

2.将鲜蛋黄放在西红柿块中央，并将白糖撒蛋黄和西红柿块上即成。