红枣枸杞炖羊肉

菜系及功效：美味粥汤

红枣枸杞炖羊肉的制作材料：

主料：红枣,枸杞,羊肉。

红枣枸杞炖羊肉的特色：

红枣有保护肝脏、增强体力的作用。

教您红枣枸杞炖羊肉怎么做，如何做红枣枸杞炖羊肉才好吃

红枣炖汤，羊肉切小块，先过水，把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久，有1小时左右就可以了，这样，羊肉吃起来味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。