凉拌海蜇

菜系及功效：清爽凉菜

凉拌海蜇的制作材料：

主料：海蜇皮,酱油,醋,白糖,麻油和少许味精

凉拌海蜇的特色：

佐餐酒肴，清凉可口。

教您凉拌海蜇怎么做，如何做凉拌海蜇才好吃

取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。