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菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:甜味 工艺:煮
主料:小米100克,葛根(干)50克调料:冰糖20克
1. 将小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干备用;2. 葛根(磨粉状)粉用温水调匀;3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入小米,用旺火煮沸后;4. 调入葛根粉,搅拌均匀,再改用小火熬煮成粥;5. 然后用冰糖调味,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:小米:小米忌与杏仁同食。葛根(干):不宜于乌头类药材同用。