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菜系及功效:精品主食 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:煮
主料:米饭(蒸)200克辅料:牛肉(瘦)100克,豌豆30克调料:盐3克
1.把牛肉从罐头中取出,并捣碎。2.青豌豆去荚,在加有少量盐的热水中煮15-20分钟,捞出沥水。3.白米饭加水倒入锅中略煮,再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮。4.开锅后盛出,就可以食用了。
此菜中的牛肉选用的是牛肉罐头约半罐。
小帖士-食物相克:米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。