醋溜三丝

菜系及功效：家常菜谱

醋溜三丝的制作材料：

主料：土豆,南瓜,地瓜。

醋溜三丝的特色：

醋溜三丝是何萍自创的一道菜式，土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近，口味却各不相同，吃起来口感层次丰富，并且因为加了醋的缘故，酸酸甜甜，而且脆脆的，非常爽口，真是很下饭的菜哦。

教您醋溜三丝怎么做，如何做醋溜三丝才好吃

1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝； 

2、倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右； 

3、加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可。