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菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 老人食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌
主料:油菜250克辅料:虾米25克调料:香油10克,盐2克
色泽碧绿,咸香适口。
1. 将油菜择洗干净,切成3厘米长的段;2. 放入开水锅内焯一下,捞出,沥去水分,加入精盐拌匀,盛入盘内;3. 将海米用开水泡开,切成粒,放在油菜上,加入香油,拌匀即成。
此菜可葱油饼食用。