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菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌
主料:油菜400克辅料:芝麻50克调料:香油5克,盐3克,味精2克
1. 将油菜择洗干净,放入沸水锅内烫一下捞出,用凉开水过凉,沥干水分,切成小块备用;2. 坐锅点火,放入芝麻用微火炒熟;3. 将油菜放入盘内,撒上熟芝麻,再加入精盐、味精、香油,拌匀即可。