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菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 口味:甜味 工艺:煮
主料:赤小豆100克,绿豆100克调料:白砂糖30克
1. 把红豆、绿豆去杂质,打成细粉,放入锅内,用文火炒熟,炒香;2. 在红豆、绿豆粉中加入白糖,加水300毫升,用文火煮至浓稠即成。
小帖士-食物相克:赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。