酸辣毛豆角

菜系及功效：家常菜谱
口味：酸辣味      

酸辣毛豆角的制作材料：

主料：鲜毛豆角300克
调料：红尖椒20克,蒜少许

酸辣毛豆角的特色：

酸辣开胃，豆香鲜嫩

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制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。