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菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜
主料:苦瓜250克,枸杞子适量。调料:七喜汽水,冰糖各适量。
1.苦瓜洗净,去籽,切成菱形块,焯熟。
2.调料对成汁,放入苦瓜,枸杞子,移入冰箱中浸泡入味。
苦瓜焯至刚熟即可,太过会不爽脆。