>
菜系及功效:家常菜谱
主料:蛇皮150克,青椒15克,红椒15克,姜10克。调料:盐,味精,葱油各适量。
1.蛇皮去鳞,洗净切丝,烫熟;青椒、红椒、姜洗净、切丝。
2.原料加调料拌匀即可。
蛇皮烫熟即可,不宜过烂。