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菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜
主料:水发海参150克,黄瓜50克。调料:蚝油,芥末膏,味精,盐,糖,香油各适量。
1.海参洗净、改刀、焯水;黄瓜洗净、改刀。
2.原料加调料拌匀即可。
先将水发海参拌入味,再放入黄瓜拌。