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菜系及功效:家常菜谱 工艺:拌
主料:肥牛150克,金针菇100克,香菜适量。调料:盐,味精,红油各适量。
1.肥牛改刀烫熟;金针菇去根,切长段。
2.原料加调料拌匀即可。
肥牛易碎,拌制时动作要轻。