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菜系及功效:家常菜谱 工艺:烧
主料:乳鸽1只,红枣150克。调料:葱,姜,花生酱,蚝油,生抽,麦芽糖,海鲜酱,盐,味精,胡椒粉各适量。
1.乳鸽宰杀洗净,入锅中预煮至八成熟。
2.锅中放葱、姜,倒入原料烧开,调味即可。