怪味鸭掌

菜系及功效：沪菜

怪味鸭掌的制作材料：

主料：鸭掌120克,泡椒,盐,味精,糖,蒜泥,红油,海鲜奖,洋葱,生抽,醋各少许。

怪味鸭掌的特色：

香、辣，微甜。

教您怪味鸭掌怎么做，如何做怪味鸭掌才好吃

将鸭掌焯水后去骨，加上汤煨制后，用蒜泥、泡椒、盐、味精、汤、海鲜酱、洋葱、生抽、醋、红油拌匀，即刻装盆。