瓜条拌藕片

菜系及功效：京菜

瓜条拌藕片的制作材料：

主料：莲藕
辅料：京糕,白兰瓜,核桃仁
调料：盐,白糖,白醋

瓜条拌藕片的特色：

清脆爽口，酸甜解腻。

教您瓜条拌藕片怎么做，如何做瓜条拌藕片才好吃

1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； 

2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。