杏仁竹笙煮青蔬

菜系及功效：闽菜

杏仁竹笙煮青蔬的制作材料：

主料：竹笙 菜心,杏仁,姜 盐,高汤精,白糖,橄榄油

杏仁竹笙煮青蔬的特色：

清淡爽口，营养丰富。

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将竹笙泡发，菜心切碎备用，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，放入菜心，加盐翻炒片刻，冲入适量开水，加入竹笙、盐、高汤精、白糖，煮熟出锅装碗，撒上杏仁片即可。

杏仁竹笙煮青蔬做法结束。