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菜系及功效:肾调养食谱 气血双补食谱 美容菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺:煮
1. 鸽蛋煮熟,剥壳;2. 油菜心洗净切好;3. 蘑菇洗净一切二;4. 分别投入沸水锅内焯熟待用;5. 炒锅内放入鲜汤、盐、味精,放入鸽蛋,鲜蘑菇同煮;6. 再放入菜心,淋入麻油出锅放汤碗中饮用。