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菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煮
1. 将胡萝卜洗净,切成指甲片;2. 葱头去外皮,洗净切成指甲片;3. 芹菜择洗干净,切斜刀片;4. 炒锅注油烧热,下入胡萝卜煸炒,加入葱头、芹菜、豌豆粒、水、精盐、胡椒粉煮开,小火煮至豌豆熟烂,撒入味精即可。