泻火鸭蛋

菜系及功效：便秘食谱 清热去火食谱

口腔溃疡食谱

工艺：煮

泻火鸭蛋的制作材料：

主料：鸭蛋160克

辅料：熟石膏粉（食用）50克

泻火鸭蛋的做法：

1. 将生石膏研为细末；

2. 加水煎45分钟，去渣取汁(也可连渣用)；

3. 打入鲜鸭蛋，煮熟；

4. 酌加冰糖调味。

健康提示

1. 清热泻火，透表解肌；

2. 适用于风火牙痛，口舌生疮，咽喉肿痛，时疫壮热，口渴、咽干等症。

食物相克

鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。