玉米须蚌肉汤

菜系及功效：清热去火食谱 胆石症食谱

肝炎食谱

工艺：煮

玉米须蚌肉汤的制作材料：

主料：河蚌120克

辅料：玉米须45克,茵陈蒿30克,

调料：盐3克,味精1克

玉米须蚌肉汤的做法：

1. 将玉米须，绵茵陈（茵陈蒿）洗净；

2. 取鲜河蚌用开水略煮沸，去壳取肉；

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调

味即可。