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梨粥
2010-07-03
梨
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清热去火的饮食
梨粥的做法
菜系及功效:
精品主食 补气食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 清热去火食谱
工艺:
煮
梨粥的制作材料:
主料:
梨1000克,粳米50克
梨粥的特色:
酸甜可口。
梨粥的做法:
1. 先把梨洗净去皮,切开去核,捣烂过滤取汁;
2. 大米洗净熬粥;
3. 粥快熟时放入梨汁调匀即成。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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