清凉扁豆

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菜系及功效：私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 工艺：煮

清凉扁豆的制作材料：

主料：扁豆250克,冬瓜100克
调料：盐5克,薄荷5克

清凉扁豆的做法：

1. 将冬瓜去皮、瓤洗净切块；
2. 扁豆择洗干净；
3. 将冬瓜、扁豆放入锅内，加水、精盐、薄荷叶煮至冬瓜、扁豆熟烂即可。