海参羊肉汤

2010-06-26 >羊肉>海参>

好吃佬027eat.com网肢寒畏冷的饮食 海参羊肉汤的做法

菜系及功效:阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 工艺:

海参羊肉汤的制作材料:

主料:羊肉(瘦)500克
辅料:海参(干)50克,
调料:姜5克,葱白15克,胡椒粉1克,盐5克

海参羊肉汤的做法:

1. 先将海参泡发,剪开海参体,除去内脏洗净;
2. 海参煮10分钟,连水一起倒入碗中泡2个小时;
3. 羊肉洗净,切片,用开水焯一下去腥味和血水;
4. 羊肉放入砂锅,加适量清水,用小火将羊肉片煮至将熟;
5. 加入碗中海参和泡海参用的水,煮沸;
6. 加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。

食物相克

海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
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