好吃佬027eat.com网益智补脑的饮食 茯苓人参糕的做法
菜系及功效：老人食谱 益智补脑食谱 工艺：蒸
茯苓人参糕的制作材料：
主料：小麦面粉400克,茯苓120克,人参10克
辅料：莲子30克,
调料：盐1克
茯苓人参糕的做法：
1.将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉；
2.细粉与面粉和匀，加水适量，制成糕，上笼蒸熟即成。
茯苓人参糕的制作要诀：
夏季加莲子，其它三季加用山药粉。
食物相克
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，