炒丝瓜

菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 痛风食谱 咽炎食谱

工艺：清炒

炒丝瓜的制作材料：

主料：丝瓜250克

调料：大葱10克,姜5克,味精2克,盐2克,植物油15克

炒丝瓜的做法：

1. 丝瓜去皮洗净，切成薄片；

2. 油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒；

3. 至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。