西米甜瓜粥

好吃佬027eat.com网防暑的饮食 西米甜瓜粥的做法

菜系及功效：精品主食 失眠食谱 防暑食谱 工艺：煮

西米甜瓜粥的制作材料：

主料：西谷米200克,甜瓜200克
调料：白砂糖15克

西米甜瓜粥的做法：

1.　将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块；
2.　西米放入沸水锅内，稍滚后捞出；
3.　粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分；
4.　取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸；
5.　然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。

食物相克

甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。