好吃佬027eat.com网咳喘的饮食 白扒口蘑的做法
菜系及功效:肺调养食谱 补气食谱 咳喘食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 工艺:扒
白扒口蘑的制作材料:
主料:口蘑450克
辅料:白果(干)15克,陈皮6克
调料:植物油15克,大葱3克,姜3克,盐2克,味精1克,香油1克
白扒口蘑的做法:
1.将口蘑打梳子花刀,白果去皮涨发好,陈皮泡后切成小丁,葱姜切末。
2.锅内加少许底油,用葱末、姜末烹锅,倒入口蘑、白果、陈皮,加盐、味精、香油颠翻均匀即可。
健康提示
1. 补气健脾,止咳化痰。
2. 适用于咳吐白痰、口干、咳嗽痰少。食之可利气润肺。
食物相克
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。