蒜茸油麦菜

菜系及功效：家常菜谱 咳喘食谱 减肥菜谱 清热去火食谱

工艺：清炒

蒜茸油麦菜的制作材料：

主料：油麦菜300克

调料：色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）20克

蒜茸油麦菜的特色：

清香爽口

蒜茸油麦菜的做法：

1. 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；

2. 油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；

3. 放入蒜末，起锅装盘。