杏仁糊

2010-06-19 >杏仁>

杏仁糊的做法


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菜系及功效:精品主食 便秘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

工艺:

杏仁糊的制作材料:

主料:粳米50克

辅料:甜杏仁15克,苦杏仁3克

调料:冰糖50克

杏仁糊的做法:

1. 将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂;

2. 加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。

健康提示

具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;

本品不宜与襄草同用。

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