凉拌莴笋叶

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菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 高血压食谱 工艺：拌

凉拌莴笋叶的制作材料：

主料：莴笋800克
调料：酱油10克,醋10克,白砂糖10克,味精3克,香油5克,辣椒油5克

凉拌莴笋叶的特色：

香辣凉爽，脆嫩可口。

凉拌莴笋叶的做法：

莴笋取其叶洗净，用开水焯一下，沥出水分晾凉，切成丝装盘，浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁，再放点辣椒油拌匀即可。