咖喱乌龙面

2010-06-16 >

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菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 工艺:

咖喱乌龙面的制作材料:

主料:鸡肉70克,咖喱70克,面条(标准粉)200克,蘑菇(鲜蘑)70克
辅料:蟹黄20克,
调料:大葱3克

咖喱乌龙面的做法:

1.将鸡绞肉蘑菇咖喱调理包取出,用微波炉解冻。
2.取出后倒在汤锅中,加入高汤,用中火煮滚。
3.放入乌龙面,丸子一起煮滚,倒入碗中,撒上葱花即完成。

咖喱乌龙面的制作要诀:

把蟹黄制成丸子效果更好。把鸡绞蘑菇咖喱制成调理包备用。高汤可选项用鸡高汤罐头,或是将400毫升水煮滚,加入小块鸡汤块拌融,再加入咖喱煮滚即可。本品热量694.3大卡,料理时间大约10分钟。
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