五彩疙瘩丝

2010-06-15

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 五彩疙瘩丝的做法

菜系及功效:鲁菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺:

五彩疙瘩丝的制作材料:

主料:腌芥菜头200克
辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克,香菜30克,油皮100克
调料:大葱50克,盐5克,醋10克,味精3克,香油5克,白砂糖5克

五彩疙瘩丝的特色:

色彩斑斓,清脆爽口,咸鲜酸辣甜香六味。

五彩疙瘩丝的做法:

疙瘩丝用清水洗一遍,控干水分,同以上各丝放盆中调料拌匀即成。

食物相克

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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