麻辣蒜薹

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菜系及功效：私家菜 感冒食谱 便秘食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

麻辣蒜薹的制作材料：

主料：蒜苔500克
调料：花椒粉5克,辣椒油10克,盐3克

麻辣蒜薹的特色：

菜色翠绿，麻辣鲜香，脆嫩爽口。

麻辣蒜薹的做法：

1.先将蒜薹择洗干净，切成段，用开水焯一下，捞出后沥净水分，装盘。
2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜薹上拌匀即可食用。