母鸡粥

2010-06-14 >母鸡>

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 母鸡粥的做法

菜系及功效:幼儿菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 小儿遗尿食谱 工艺:

母鸡粥的制作材料:

主料:粳米120克,母鸡1250克
辅料:黄芪30克,熟地黄15克,
调料:盐5克,味精1克

母鸡粥的做法:

将鸡去毛及内脏,入黄芪、熟地同煮熟烂,下米煮粥,调味即可。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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