板栗炖瘦肉

2010-06-13 >

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 板栗炖瘦肉的做法

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:原炖

板栗炖瘦肉的制作材料:

主料:栗子(鲜)250克,猪肉(瘦)250克
辅料:薏米30克
调料:盐3克

板栗炖瘦肉的做法:

1. 将板栗去壳;
2. 薏苡仁洗净;
3. 猪肉洗净切片;
4. 板栗、薏苡仁、猪肉放入砂灌内加水适量,文火煨炖;
5. 至肉烂熟,加食盐等调味即成。

健康提示

1. 养胃健脾,补肾强筋;
2. 适用于脾胃虚弱、泄泻、反胃、腰脚软弱、食欲不振及风湿痹痛、筋脉拘急等症。
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