果酱蛋盒

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 果酱蛋盒的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 工艺：煎

果酱蛋盒的制作材料：

主料：鸡蛋300克
调料：苹果酱30克,盐3克,花生油50克

果酱蛋盒的做法：

1. 将鸡蛋打入碗内，加精盐少许用筷子搅匀；
2. 将花生油倒入炒锅内上火烧热；
3. 将蛋液倒入锅内摊成圆饼，待蛋液未完全凝固时把果酱倒在圆饼中间，并把蛋饼折起呈椭圆形；
4. 待煎至金黄色即可出锅。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。