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菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺:拌
1. 将白菜剥去大叶,取白菜心洗净,顶刀切成半圆形细丝;2. 山楂糕(金糕)切丝备用;3. 将白菜丝放入盘内,山楂糕丝放在上面,加入白糖,食用时拌匀即成。