好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 人参蜜粥的做法
菜系及功效:围孕期食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 烧伤食谱 工艺:煮
人参蜜粥的制作材料:
主料:人参5克
辅料:蜂蜜40克,粳米100克,
调料:姜汁5克,韭菜5克
人参蜜粥的做法:
1.把人参切成小片,用清水浸泡12小时,韭菜捣成汁。
.连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中,用小火煨30分钟,放入蜂蜜,生姜汁和韭菜汁调匀,再煮片刻即成。
食物相克
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”