独脚金鲫鱼粥

2010-06-10 >鲫鱼>

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 独脚金鲫鱼粥的做法

菜系及功效:胃调养食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:

独脚金鲫鱼粥的制作材料:

主料:独脚金15克,鲫鱼350克,稻米100克
调料:盐2克

独脚金鲫鱼粥的做法:

1.鲫鱼去鳞和内脏,洗净后用纱布包住备用。
2.白米、独脚金洗净备用。
3.把白米、独脚金用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内煮约45分钟,加入盐即成。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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