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菜系及功效:肾调养食谱 幼儿菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 肠炎食谱 工艺:煮
1. 火腿切小片。2. 菠菜洗净,切4厘米长。3. 烧热镬,下油一汤匙,爆香姜,加入五杯或适量烧滚,放下菠菜煮熟,放下火腿再煮片刻,放下少许糖及盐调味。