浸豉油皇鸡

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 浸豉油皇鸡的做法

菜系及功效：卤酱菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：卤

浸豉油皇鸡的制作材料：

主料：鸡1000克
调料：卤汁500克

浸豉油皇鸡的特色：

鲜香滑嫩。

浸豉油皇鸡的做法：

1.净嫩草鸡入滚水锅，焯水，沥干水。
2.精卤水烧滚，将鸡放入，用小火（汤面保持虾线泡状）浸煮20分钟后，端锅离火。待冷却后取出，斩块即成。