椒油绿豆芽

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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

椒油绿豆芽的制作材料：

主料：绿豆芽500克
调料：盐6克,辣椒油15克,大葱5克,姜3克,香菜10克,醋10克

椒油绿豆芽的特色：

香辣味美，嫩脆可口。

椒油绿豆芽的做法：

1. 大葱去根洗净切成丝；
2. 香菜择洗干净切成小段；
3. 绿豆芽摘好冼净，放入开水中焯一下，捞出控干，撒上盐、醋拌匀盛盘；4. 葱、姜、香菜放在绿豆芽，炝上椒油即可。